Jednym z kluczowych elementów Targów jest organizacja VII workshopu turystyki przyjazdowej Meet Poland.

Zaproszenie na workshop otrzymało ponad 100 organizatorów turystyki wyjazdowej z Europy, obu Ameryk, Bliskiego Wschodu i Azji. Partnerami są linie lotnicze takie jak PLL LOT, Lufthansa, Turkish Airlines, Air China, Wizz Air, Ryanair i inne, które zaoferują specjalne warunki przelotu dla zaproszonych touroperatorów. Członkowie Małopolskiej Izby Hotelarskiej Gremium przyjmą zaproszonych gości, a przy współpracy z samorządem terytorialnym zorganizują post tour dla zagranicznych biur podróży.

Organizatorem workshopu jest firma TTG Polska, która od 1992 roku specjalizuje się w organizacji spotkań B2B dla sektora turystycznego, między innymi takich jak Polish Travel Mart, Buy Poland przy współpracy Międzynarodowymi Tragami Poznańskim oraz Meet Poland przy współpracy z Polską Organizacja Turystyczną i samorządem gospodarczym sektora branży turystycznej.